먼저 밝히는데 자작레시피 아니고 유튜뷰에 있는 로제떢볶이레시피인데

맛있어서 평소에 자주 해먹는레시피임.

요리대회도 열린 겸 사진찍으면서 만들어봤다.

https://www.youtube.com/watch?v=CLMuv21JsqA

이렇게 쉬운 배떡 로제떡볶이를 도대체 왜 사먹는거야 #shorts

정말 쉬운 1분 로제떡볶이 레시피 준비했습니다.다음에 또 만나요#로제떡볶이 #레시피 #배떡로제떡볶이 #shorts

www.youtube.com

<-원본레시피

먼저 재료다. 마트에서 사온거랑 원래 집에있떤거 따로 구분해서 올리느라 사진이 여러장임

우유, 생크림 각 250ml

비엔나, 베이컨(양 상관없는데 난 다 떄려박았음)

비닐장갑(위생점수용)

시판 떡볶이 소스 3인분짜리

카레가루 반숟가락

후추 톡톡톡톡

밀떡

그리고 사진찍는거 잊고 안찍은 고추장 한숟가락, 고춧가루 한숟가락

가성비 ㅍㅌㅊ??

이제 거두절미하고 요리 시작한다

먼저 베이컨을 꺼내서 먹기좋은 크기로 잘라준다

비엔나도 마찬가지로 꺼내서 칼집을 내준다.

안내줘도 상관없는데 낸게 더 예쁘다

그리고 프라이팬에 기름을 한숟가락 정도 두르고 열을가해준다

사진 찍는다고 기름을 부어버렸다. 원래는 한숟가락정도해야함

열이 가해진 기름에

비엔나와 베이컨을 넣고 대충 갈색빛 조금 돌때까지 구워준다.

이 팬에 그대로 우유250ml와 생크림250ml를 부어준다.

여담인데... 이 우유새끼한텐 슬픈 이야기가 하나 있다.

이 우유가 500ml에 2000원인데

마트에 행사상품으로 2리터짜리를 4천원에 팔고있었는데

통장 잔고에 4천원이 없어서 2천원짜리 500ml를 살수밖에없었다...

나머지 돈이 다 코인에 묶여있어서 돈을 뺄수가 없었다.

참고로 물린 코인 이름도 '밀크'다

다시 요리얘기로 오겠따.

프라이팬에 시판용 떡볶이소스를 그대로 부어주고 섞는다

섞으면

이렇게되는데 중약불로 계속 끓여줘라

색도 이상하고 해서

지금 보면 이게 무슨 로제떡볶이냐 할텐데 끓기시작하면 색도나오고 예뻐진다.

카레가루 반숟가락, 후추 톡톡톡톡, 고추장 한숟가락을 넣어준다.

떡도 넣어준다.

떡 미리 물에 불려놓는 사람들도 있던데

나는 그냥 물에 대충 행구기만한다

큰상관은없다.

슬슬 색이 나와야할 타이밍인데 안나오길래

뭔가 이상하다 싶어서 생각해봤는데

고춧가루를 안넣었다

어느타이밍에 넣던 상관은 없다

고춧가루를 넣어준다.

고춧가루를 넣고 섞어주고 이런식으로 될텐데

이상태로 중약불에서 약 5분~10분정도 기다려주면

이런식으로 때깔이 곱게 변한다.

이러면 완성임

ㅈㄴ싸고 쉽다 진짜

완성샷노보정 ㅍㅌㅊ??

곧 키타쟝 생일(21일)이니까

먼저 한입 줬다...

다들 키타 생ㅇ리날에 떡볶이 마구마구 만들어보자

그리고 왜 고추장 간장 설탕 물엿으로 소스 안만들고

저 시판용 소스 쓰냐고 물어 볼 수 있는데

나도 떡볶이 100번넘게 만들어봤지만

저거 하나 사서 쓰는게 맛도좋고 편하더라...

평가 : 사먹는 로제떡볶이 맛남, 어쩌면 그 이상.

그리고 양에서는 비교할수없을정도로 만들어 먹는게 더 많다. 한번만들면 저정도 접시 기준으로 3~4인분은 그냥나옴