봇치 더 락 마이너 갤러리
[요리대회]키타~앙❤ 생일 스파게티와 니지카 허니콤보
시작은 어미없는(니지카 아님) 가격인상을 때려버린 교촌 허니콤보부터 만들어 보겠다
재료는
키타와 니지카쟝(수제작 500원).. 그리고
튀김)
하림 윙 800g (8500원-20% 할인하는거 주워옴)
콩기름
튀김가루 200g
감자전분 300g
소스)
굴소스 1 큰스푼
간장 4 큰스푼
꿀 4 큰스푼
물 적당히
다 합해서 15000원 정도 들듯(사용한 만큼분만 계산)
먼저 닭을 씻어줍니다 닭 은근 ㅈㄴ 더러움 잘 씻어주셈
그리고 물기를 잘 빼주세용
소금 한스푼 후추 반스푼으로 간을 해줍니다
원래 카레가루랑 계피가루도 넣어야 하는데 까먹고 안삼
감자전분 300g과 튀김가루 200g 물 종이컵 기준 3컵 넣고 쓰까줍니다
그리고 닭과 버무려준뒤
투하
170도에서 넣으라는데 빡통 봇붕이는 그런거 잘 몰라서 대충 튀김옷 넣고 3초후 떠오를 때즘 넣음
좁은데 많이 넣어서 들러붙네 안붙게 조심하자
7분정도 튀기고 한번 건집니다
그리고 2분후에 다시넣고 2분 더 튀김(그래야 백종원센세가 더 바삭하데여)
ㅖ
쨘
이제 소스만들 차례
굴소스 1 맛술2 간장1 꿀4 비율로 조지면 됩니다 물은 알아서 적당히
끈적할 정도말고 묽은 정도가 좋음 그걸 튀김에 발라주면?
애미뒤진 가격의 허니콤보 완성~
노란색이랑 어울리는 니지카쟝으로 데코해주면 ㄹㅇ끝~
봇붕쿤..
다음은 키타~앙❤ 파스타
재료는 ㄹㅇ 저게 끝임 근데 은근 맛있음
토마토통조림-3600원
파스타-집에 있던건데 저정도면 1000원?
버터-집에 있던거 500원
마늘-집에 있던건데 한스푼 정도면 국밥집 가서 쎄벼와도됨
니지카쟝..
저기에 물 600ml 정도 넣어준다 저기에 바로 파스타 삶을거라서
큰 덩어리들은 먹기좋게 잘라줌
감칠맛을 더해줄 간장 한스푼과
소금과 설탕으로 간을 해줌
파스타와 버터 한조각을 넣고 10분정도 삶아줌
마지막으로 후추와 뒤진 마늘을 넣고
몇번 흔들어준다 이기야(흔드는 이유는 어쩌고 원리로 소스를 만들기 위함)
플레이팅 해주면 봇붕이도 씹인싸가 될 수있는 키타~앙❤ 스파게티 완성
키탕❤ 생일추카해
치킨 15000원 스파게티 5000원 키타 니지카 종이값 500원 총 20500원 정도? 파스타는 플레이팅 한 양보다 3배는 더 남았으니 2만원에 저정도면 혜자상품이라 본다.
봇붕이들 한번 해먹어보셈 ㄹㅇ 허니콤보 맛남 ㄹㅇ 치킨 3만원은 아니자너;
+엄마가 튀김 맘에든데서 남은 깻잎도 다 튀겨버림 개맛도리