봇치 더 락 마이너 갤러리
[요리대회] 키타쟝 이리와서 파스타 맛좀 보고가렴
쇼트아우러★
2023-04-24 16:12:21
조회 951
추천 44
다 지나서 생일상 차려주는거 아니랬지만
나도 먹을겸 파스타 한그릇정도는 괜찮겠제잉
그도 그럴게 키타쨩 파스타 좋아하고
직접 만든 음식들 남에게 멕이는게 취미라서 그럼
딱 좋다! 오늘 만들 음식은…
음해하는거 아님
진짜 맛있음
면은 따로 장난 안 치면 7분언저리 삶아야 해요
그 외는 사문난적
1리터당 소금 15그람 해야 짭짤하고 좋음
면은 세상에 참 많으니 취향껏 사두고
그날그날 기분에따라 삶아 먹는 재미가 있어요
오늘의 메인 재료
육류 마늘 토마토(선택)
육류는 아무거나 써도 상관이 없어요
서브 재료
올리브 앤쵸비(통짜면 더 좋음) 토마토소스
케이퍼(저 두세배를 넣어도 됨)
적게 넣은 이유는 저거밖에 안 남았기 때문
+각종 향신료
재료1을 좋은 올리브유에 다 때려박고
약불로 살살 볶아주다가
어느정도 익으면 재료2를 다 때려붓고
마법의 각종허브포함된 짬뽕소금후추를 뿌린 뒤
다시한 번 볶아줍니다
매운거 좋아하면 페퍼론치노 두개쯤 빠개서
지금 넣어주면 됨 (나는 안 넣음)
면이 다 익을때까지 커여운 키타쟝 보구가
뻑 예 나니가와루이~~~~~~
한곡 끝날때쯤이면 면이 다 익어요
면이 다 되면 건져서 물 빼고(이상한거 아님)
앞에서 볶아둔 재료로 같이한번 코팅해주고
토마토소스 조금 넣고 볶아주세요
볶볶
너무 센 불은 쓰지 마…
면발이 약해진다구…
키타쟝 먹일거니까 그릇에 돌돌말아서 예쁘게 담고
파마산 치즈를 갈아서 위에 샥샥 뿌려주세요~
가루치즈 뿌리는건 제발 참아주세요
완성
심플하지만 깊은 맛이 있다
앤쵸비의 짭짤한 맛과 케이퍼 올리브의 비슷한 쌉쌀함이
조화를 이루는 그런 파스타
토마토는 거들 뿐…
종종 식당에서도 보이니 궁금하면 사먹어보세요
접시까지 혀로 싹싹 핥아 먹으렴 키타쟝~
감사합니다.
키쿠리 생일때는 술잔치대회 안함?