오늘의 요리는 오코노미야키...

밀가루를 가쓰오부시 우린 물에 개어 잘게 썬 양배추를 섞은 후 취향 따라 각종 재료를 넣고 지져 먹는

일본 요리로 이름 자체가 '좋아하는 것(오코노미)+구이(야키)'라서 들어가는 재료는 딱히 정해져 있지 않다.

그래서 재료는 내가 좋아하는 것들을 준비해봤음!

재료: 가다랑어포, 양배추, 파, 계란, 마요네즈, 돈까스 소스, 부침가루, 베이컨, 올리브유, 오징어

먼저 부침가루 2국자

물이랑 계란 넣고

마구 저으면 반죽 완성!

미리 다져놓은 파 넣고

베이컨도 넣고

가쓰오부시도 넣고

미리 다져놓은 오징어도 넣고

다진 양배추도 넣고

냉장고에 냉동새우도 있길래 해동시켜서 넣으면 끝!

후라이팬에 올리브유 둘러주고

속까지 익혀지도록 뚜껑 닫고 중불로 기다리기

노릇노릇하게 구워진 모습

다 익었으면 돈까스 소스를 펴 바르고 마요네즈를 뿌린 다음 가쓰오부시를 올리면 완성!!

키타짱 늦었지만 생일 축하해!!!

재료비

베이컨 160g 2440원

냉동 흰다리 새우살 200g 5480원

오징어 14000원

부침가루 1kg 2000원

나머지는 집에 있던 재료 사용

23,920+@(양배추,파,마요네즈,돈까스 소스, 계란)

그냥 재료 때려 붓고 전 부치듯이 하면 끝나므로 봇붕이들도 나중에 해봐~