향신료듬뿍 일붕카레 만들기

Cesium

2026-02-23 19:55:58

추천 10

먼저 감자와 당근을 잘 손질해준다

양파는 어디갔냐고?

나는 카레에 양파를 넣지 않는다

대신

마늘을 넣을거임ㅇㅇ

고기는 앰씹맛대가리 디지게 없는 편의점 짐빔 화이트라벨에 재워준다

카레에 들어가는 돼기고기에서 냄새가 나는것만큼 짜증나는 일은 없다

마늘이 어느정도 익으면서 마늘향이 올리브유에 베었을때

야채 투하

야채를 잘 볶아준 다음

짐빔에서 꺼낸 후 바질과 후추로 밑간을 해둔 고기 투하

어느정도 볶아주다가 물을 넣어준다

카레가루 풀어주면서 풍미를 더할 버터 한조각도 투하

완성

과연 바질후추마늘버터올리브향 (+위스키에 재운 고기까지 때려박은 카레의 맛은…?

존나맛있다